Hemmagjord kokosyoghurt – så här gör du!

Här får du tips på hur du enkelt kan göra din egen mjölkfria yoghurt på kokosmjölk, som är helt fri från både mjölkprotein och laktos.

Kokosyoghurt passar lika bra till frukost som till mellanmål, dessert och att ha i smoothies. Här får du tips på hur du enkelt kan göra din egen mjölkfria yoghurt på kokosmjölk, som är helt fri från både mjölkprotein och laktos. Precis som när man gör traditionell yoghurt, så tillsätter man bara bakteriekultur till kokosmjölken och låter den står framme i lagom temperatur.

Recept på hemmagjord kokosyoghurt 
För att göra din egen hemmagjorda kokosyoghurt behöver du kokosmjölk som grund. Populära kokosmjölksprodukter i detta sammanhang är Organic Coconut Milk från Santa Maria och The Creamier Coconut Milk från Santa Maria som är en extra krämig och lite fetare kokosmjölk. Välj en kokosmjölk efter personligt tycke och smak.

Du behöver också probiotikapulver eller probiotikakapslar, t.ex. Propbioplex som finns både i små och stora förpackningar. Du behöver cirka 1 kapsel probiotika per 2 dl kokosmjölk. Du delar kapseln och använder endast innehållet.

Om du önskar smaksätta din kokosyoghurt så behöver du även ingredienser för det. För en yoghurt med vaniljsmak kan du prova att tillsätta 1 kryddmått vaniljpulver per 3 dl kokosyoghurt. Du kan även söta din yoghurt med lite honung, agave eller annat sötningsmedel.

Detta behöver du:

  • Rumstempererad kokosmjölk
  • Probiotika
  • Eventuellt ingredienser för smaksättning

Så här gör du:
Det finns en mängd olika metoder man kan tillämpa för att fermentera yoghurt – här kommer två metoder som verkligen fungerar. Börja med att blanda ihop kokosmjölk och probiotikapulver i en burk och lägg därefter på locket lite löst. Locket ska inte vara helt stängt, utan det är viktigt att det får komma in lite luft. När du har kommit så här långt, har du två olika möjligheter:

1) Låt burken med yoghurtkultur stå varmt (40°C) över natten (10-12 timmar) för att få en färdig kokosyoghurt. Om du väljer denna metod så kan du ställa burken i en ugn som är uppvärmd till 40°C.
2) Låt burken med yoghurtkultur stå framme i rumstemperatur (24-48 timmar) för att få en färdig kokosyoghurt. I detta fall räcker det om burken står bredvid spisen eller på ett ställe där det är lite extra varmt.

När kokosyoghurten har fått en syrlig smak är den färdig att konsumera. Yoghurten kan förvaras i kylskåp upp till 3 dagar utan problem.

Fler probiotikaprodukter hittar du här.

Så här kan du lindra pollenallergi!


Vad är är symptomen vid pollenallergi? Vilka pollen är det man reagerar på under de olika säsongerna? Vad kan förvärra respektive minska besvären?

Röda, kliande ögon, nysningar, nästäppa och rinnande näsa och ökad trötthet – pollenallergi kan vara väldigt besvärligt. Det är inte ovanligt att man har pollenallergi utan att veta om det, man kanske känner sig trött och förstår inte att man är allergisk och att immunförsvaret jobbar för fullt.

Symptomen som kännetecknar pollenallergi börjar under pollensäsongen, där björkpollen är vanligt på våren och gräspollen på sommaren. Vid allergi mot gråbopollen är det vanligt med besvär under sensommaren.

Är kroppen extra nedsatt, t.ex. på grund av stress eller dåliga livsstilsvanor kan besvären bli värre och många gånger är det först då man märker av pollenallergi. Det positiva är att man kan stärka kroppen med olika kosttillskott och på så vis minska besvären.

Läs gärna på mer om:

Populära kosttillskott:

Pollazym är ett kosttillskott innehåller enzymer som proteas, quercetin och bromealin, vilka sätter igång kemiska reaktioner i kroppen. I PollaZym finns även C-vitamin som bidrar till immunförsvarets normala funktion. PollaZym passar perfekt att ta under vår och sommar.

Quercetin Phytosom  är ett kosttillskott är behjälpligt vid allergier genom att stabilisera mastcellsmembran som lagrar och släpper ut histamin. Förutom att stabilisera mastceller har den antioxidanta och andra fördelaktiga effekter.

Quercenase är ett kosttillskott kombineras patenterat quercetin med bromelain för förstärkt absorption och förhindrande av prostaglandiner.

Fler kosttillskott i denna kategori hittar du här.

Inspiration till det ekologiska påskägget!



Ge bort ett sunt påskägg till någon du bryr dig om. Här kommer lite tips på lite sunda härligheter som du kan stoppa i det ekologiska påskägget.

Ett betydligt sundare alternativ än godis och sötsaker är att fylla påskäggen med en eller flera ekologiska och naturliga påskpresenter.

Här kommer därför lite tips på ekologiska och naturliga presenter till överkomliga priser som du kan lägga i påskägget till någon du bryr dig om. Dessa presenter passar lika bra till henne som till honom.

Rosehip Oil från Loelle är en ekologisk nyponrosfröolja med regenererande egenskaper. En utmärkt anti-agingolja. 
Argan Oil från Loelle är ekologisk arganolja som mjukgör och ger omedelbar lyster till både hår och hud. Oljan fuktbevarar och förbättrar hudens elasticitet samt har en dokumenterad förmåga att minska uppkomsten av fina linjer. Dess rika innehåll av vitamin E gör att den motverkar ärrbildning, påskyndar läkning och lugnar irriterad hud. Den är också lämplig för aknebenägen hud och psoriasis.

Lip Care Vanilla från Maria Åkerberg är ett läppcerat med vaniljextrakt. Ceratet skyddar läpparna som är otroligt mycket tunnare än resten av huden. Vind och kyla kan ge torra och fnasiga läppar men Lip Care Vanilla återfuktar och hjälper läpparna att hålla sig normala. Tips! Lip Care funkar fint på spruckna nagelband.

Bee Lovely Beautiful Lips är en ekologisk multiprodukt med återfuktande kakaosmör och bivax. Doftar friskt och energigivande av citrus tack vare eterisk olja från apelsin. Detta läppbalsam/salva vårdar torra läppar, fnasiga nagelband och torra hudfläckar. Innehåller 99 % ekologiska ingredienser.

Cream Deo Nordic Birch är en deodorant med en mild doft av kornblomma som bland annat innehåller vårdande växtoljor och sheasmör. Hud känns mjuk och len samtidigt som deodoranten motverkar dålig lukt. Deodoranten innehåller ekologiska ingredienser och den är inte testad på djur.

Olive Soap från Loelle är en handgjord ekologisk olivtvål som rengör på djupet.

All Day Balm från Maria Åkerberg mjukar upp och skyddar huden från att torka ut. Balmen är en universalprodukt som kan användas på torra händer, hälar, läppar och nagelband. Med formen av ett stift är balmen enkel att applicera samt smidig att bära med sig. Innehåller bland annat olivolja, rapsolja, jojobaolja, bivax och geranium som tillsammans vårdar din torra hud.

 

Ett annat hälsosamt tips är att du fyller påskägget med hälsosamt godis och snacks eller olika superfoods.

Tips för dig som har problem med gallblåsan!


Vid problem med gallblåsan kan man uppleva besvär som illamående, rapningar och obehag eller smärta under revbenen på höger sida. Dessutom kan man ha svårigheter att bryta ner fet mat.

Om gallblåsan
Den päronformade gallblåsan sitter vid levern under högra revbensbågen och fungerar som en tillfällig lagringsplats för galla, vilken sedan blandas med tunntarmens innehåll när det finns föda som ska brytas ner. Gallblåsan rymmer 30-60 milliliter galla. Galla består av gallsalter, kolesterol, hormon, vatten och gallfärgämnen och dess funktion är att finfördela fettet i maten vi äter så att den lättare kan brytas ner och tas upp av tarmen.

Har du problem med gallblåsan?
I det fall man har problem med nedbrytningen av fet mat, så beror det ofta på problem med gallblåsan. Illamående, rapningar och obehag eller smärta under revbenen på höger sida är vanliga tecken på gallblåseproblem. Förutom fet mat, kan intag av födoämnen som t. ex. ägg, lök, och paprika orsaka besvär för de som har problem med gallblåsan.

Livsmedel som kan ge besvär vid problem med gallblåsan:

  • Fet mat
  • Ägg
  • Paprika
  • Gurka
  • Äpplen
  • Lök

Stöd för gallblåsan
Förutom att undvika födoämnen som orsakar besvär, så finns det även en hel del medicinalväxter och kosttillskott som kan vara fördelaktiga vid besvär med gallblåsan.

Läs gärna på mer om:

Populära produkter:

ÖrtoDetox är ett kosttillskott i form av ett flytande örtextrakt som innehåller maskros (Taraxicum officinale radix) och boldo (Peumus boldus herba).

LipoZym från Alpha Plus rekommenderas särskilt vid intag av rejäla måltider. Matsmältningsenzymerna proteas, lipas, amylas, maltdiastas och invertas bryter ner maten i mindre delar så att kroppen kan tillgodogöra sig näringsämnen bättre.


En populär hälsokostprodukt för detta ändamål är Cynaramin. Denna alkholbaserade tinktur innehåller medicinalväxter som maskros (taraxacum officinale, boldo (Peumus boldus), kronärtskocka (extrakt av Cynara scolymus L.) och pepparmynta (Mentha piperita L.).

Obs! Använd inte Cynaramin om du är allergisk mot korgblommiga växter som röd solhatt (echinacea), prästkrage, maskros, kamomill, malört eller gråbo.

 

Fler kosttillskott för lever och gallblåsa hittar du här.

Kom tillrätta med en torr vinterhud!


Det är många som upplever att huden blir ovanligt torr och fnasig så fort det blir kallt och hösten går över vinter. Här får du tips för en torr vinterhud i både ansikte och kropp.

En torr hud kan bero på flera olika faktorer, som t.ex. hormonella obalanser, kosthållningen och näringsstatusen, miljöpåverkan eller att man använder fel hudvårdsprodukter. Under de kalla vintermånaderna kan huden bli extra torr och fnasig.

Vid torr hud är det viktigt att tillföra huden fett, varför rikligare fuktkrämer och närande oljor rekommenderas. Fetthaltiga produkter hjälper till att minska vattenförlusten från hudytan. Eftersom en torr hud lätt kan bli lätt känslig och irriterad så kan den ibland behöva hudvårdsprodukter som riktar sig till känslig hud. Var i sådana fall försiktig med peeling och andra behandlingar som kan irritera huden.

Kännetecken för en torr hud:

  • känns torr och sträv
  • kan vara lite till mycket fjällig på hudytan på grund av en otillräcklig talgproduktion och för lite fukt
  • har små och knappt synliga porer
  • har aldrig eller nästan aldrig finnar
  • får lätt fina linjer och/eller torrhetslinjer
  • kan ofta vara lite känslig
  • kan ibland ha små utvidgade blodkärl under hudytan som är synliga, vilka ofta framträder på näsan eller kinderna, men också på andra ställen i ansiktet

Populära produkter vid en torr vinterhud
Här är några av våra favoritprodukter som fuktbevarar och mjukgör en torr och fnasig vinterhud.


Olive Cleansing från Maria Åkerberg är en rengöringskräm/mjölk. Som effektivt tar bort smuts och smink p.g.a. de stora molekylerna från olivolja och pomeransoljan som balanserar och desinficerar huden. För känslig hud, mogen hud, torr hud. Maria Åkerbergs olivrengöring är en av våra bästsäljande produkter.

Neroli Freshener från Maria Åkerberg är ett ansiktsvatten som har en ljuvlig doft av apelsinblomma.  Apelsinblommans effekt på huden är balanserande, rodnadsdämpande och återfuktande. Neroli Freshener passar därför alla hudtyper. Används med fördel under dagen för att återfukta huden i torra miljöer.

Face Mask Moist från Maria Åkerberg är en ansiktsmask som boostar din hud full med fukt. Perfekt för dig som upplever att din hud är torr och livlös. De aktiva ingredienserna som mandarinolja, neroliolja och jojoba, stärker, förbättrar strukturen, lugnar och ökar cellförnyelsen. Du kan med fördel använda masken över natten.

Serum Moist från Maria Åkerberg är ett djupt fuktgivande serum som passar alla. Den absorberas lätt av huden och används ensam eller under en ansiktskräm.

Face Lotion Moist från Maria Åkerberg är en fuktigivande kräm för dig som varken är torr eller fet. Perfekt kräm att börja med innan man får några större problem med huden. Face Lotion Moist är balanserande, renande och skyddar huden med temperaturväxlingar och luftföroreningar. För blandhy, normal hud och torr hud.  Fungerar även bra på dig som har eksem.

Face Balm Moist från Maria Åkerberg är en silkeslen och balanserande balm med eterisk olja av neroli som verkar lugnande och stärkande på huden. Med en rik sammansättning av växtoljor och eteriska oljor som samverkar ger det en balm som är närande, revitaliserande och mycket återfuktande. Face Balm Moist används dag och/eller natt beroende på hudtyp och beroende på väder. Balmen smälter in i huden och ökar fukthalten. Face Balm Moist ger gott skydd mot kyla och vind och är därför lämplig att använda som dagcreme under vinterhalvåret. Passar alla hudtyper och alla åldrar.

 

Jojoba Oil från Loelle är en ekologiska jojobaolja som  fuktbevarar, mjukgör och skyddar en torr vinterhud. Går snabbt in i huden, utan att efterlämna en fet hinna. För ansikte och kropp.

Almond Oil från Loelle är en ekologisk mandelolja som fuktbevarar, mjukgör och skyddar en torr vinterhud. Mandelolja är fetare än jojobaolja och absorberas inte lika lätt och snabbt av huden. För ansikte och kropp. Kan även användas som rengöringsolja.

Omega Plus är ett högkvalitativt kosttillskott som innehåller de essentiella fettsyrorna omega-3 och omega-6. Fettsyrorna EPA och DHA (omega 3) utvinns ur marin fiskolja, medan omega-6-fettsyran GLA utvinns ur gurkörtsfrön. Omega Plus är molekylärt destillerat så att alla föroreningar, som PCB och tungmetaller, liksom allt kolesterol har avlägsnats. Behandlar huden inifrån.

 

Fler kroppsvårdsprodukter för torr hud hittar du här.

Fler kosttillskott för huden hittar du här.